Крупний, середній чи дрібний лист: який цейлонський чорний чай обрати
Цейлонський чорний чай буває крупного, середнього та дрібного листа. Чим відрізняються фракції, як заварювати кожну і яку обрати для дому чи кафе.
Категорія Наш чай
Усе про чаї з каталогу LifeTea: звідки походить кожен сорт і інгредієнт, як його вирощують, заварюють і подають, цікаві факти та легенди.
Пряний чай на осінь і зиму: кориця, бадьян, гвоздика та імбир у чашці
Кориця, бадьян, гвоздика, кардамон та імбир: як спеції працюють з чорним чаєм, готові пряні купажі і прості способи подачі в холодний сезон.
Фіточай і трав’яні збори: чим вони відрізняються від чаю і як їх заварювати
Трав'яні збори часто називають чаєм, хоча чайного листа в них немає. Пояснюємо різницю, популярні трави, заварювання і як обрати фіточай.
Ароматизований чай: як створюють фруктові та ягідні купажі
Як з'являються ягідні й фруктові купажі, чим шматочки фруктів відрізняються від ароматизаторів, як заварювати і зберігати ароматизований чай.