Чай для офісу: як організувати чайну зону і скільки чаю замовляти на місяць

Кава в офісі давно стала стандартом, а от чай часто зводиться до коробки пакетиків, яку ніхто не поповнює. Тим часом саме чай для офісу — найпростіший спосіб подбати про команду: він дешевший за каву в перерахунку на чашку, не потребує кавомашини й підходить тим, хто вже випив свою «дозу» кофеїну до обіду.

У цьому гіді розповімо, як скласти асортимент, скільки листового чаю потрібно на місяць, як його зберігати і як оформити закупівлю на компанію.

Який асортимент обрати

Для офісу на 10–30 людей достатньо 5–7 позицій, які закривають різні смаки й різний рівень кофеїну:

• Класичний чорний — «робоча конячка» чайної зони. Добре підходить крупнолистовий цейлонський або середній лист, який швидше заварюється.
• Чорний з ароматом — Earl Grey з бергамотом п’ють і з молоком, і без.
• Зелений — м’який Храм Неба чи Храм Неба з жасмином для тих, хто не любить терпкість.
• Фруктовий чи ягідний — Ягідний бум або Полунична насолода: смачно навіть без цукру.
• Бадьорий — Енергетик з мате для тих, хто відмовляється від другої кави.
• Без кофеїну — трав’яні збори або синій Анчан для вечірніх змін і тих, хто уникає кофеїну.

Якщо не знаєте смаків команди, почніть з великого дегустаційного набору на 12 смаків: за тиждень стане зрозуміло, що зникає першим.

Скільки чаю потрібно на місяць

Розрахунок простий. На одну чашку (200–250 мл) зазвичай кладуть 2–3 г листового чаю. Візьмемо в середньому 2,5 г.

• Якщо 20 людей п’ють по 2 чашки чаю на день, це 40 чашок, тобто близько 100 г чаю на день.
• За 21 робочий день виходить приблизно 2,1 кг на місяць.

На практиці частина людей п’є каву, тож реальне споживання часто нижче. Порада: перший місяць візьміть 2–3 кг різних смаків по 1 кг чи 250 г, запишіть, що закінчилося, і скоригуйте наступне замовлення.

Якщо заварювати в чайнику на кілька людей, листовий чай ще й економніший: з одного заварника об’ємом 1 л виходить 4–5 чашок, а класичні сорти витримують повторне заварювання.

Як організувати чайну зону

• Чайник з регулюванням температури. Зелений чай любить 75–85 °C, чорний — окріп. Детальніше — у гіді як правильно заварювати чай.
• Заварники або френч-преси на 0,6–1 л і кілька ситечок для чашок.
• Непрозорі герметичні банки з підписами. Кілограмову пачку зручно тримати в шафі, а в банку відсипати запас на тиждень.
• Мірна ложка і табличка «скільки класти і скільки заварювати» — так чай буде смачним у всіх, а не тільки в тих, хто знає.

Зберігання запасу

Листовий чай боїться світла, вологи, повітря, запахів і тепла. Не ставте банки біля кавомашини, мікрохвильовки чи на підвіконня. Ароматизовані чаї тримайте окремо від класичних, бо лист вбирає запахи. У закритій пачці в сухій шафі чай добре зберігає аромат багато місяців.

Як замовити чай на компанію

У LifeTea знижка за об’єм вмикається в кошику автоматично: від 3 пачок по 1 кг, від 2 пачок по 250 г чи 125 г і від 3 пачок по 70 г; максимум −10% (наприклад, від 15 пачок по 70 г). Сорти однієї ваги можна змішувати. Для ФОП і ТОВ виставляємо рахунок, а для магазинів і закладів є партнерські умови. Відправляємо Новою поштою або Укрпоштою за 1–2 робочі дні.

Часті питання

Що вигідніше для офісу — пакетики чи листовий чай?

У перерахунку на чашку якісний листовий чай, куплений кілограмами, зазвичай не дорожчий за хороші пакетики, а смак помітно кращий. Порівняння — у статті про листовий і пакетований чай у нашому блозі.

Скільки зберігається відкрита пачка?

Якщо пачка щільно закрита і стоїть у темній сухій шафі, аромат добре тримається кілька місяців. Тому не варто брати запас більше ніж на 2–3 місяці.

Висновок

Гарна чайна зона — це 5–7 смаків, чайник з регулюванням температури, герметичні банки і запас приблизно на місяць. Почніть з дегустаційного набору, порахуйте споживання і замовляйте кілограмові пачки зі знижкою: так чай в офісі буде і смачним, і передбачуваним за бюджетом.

Джерела

• Tea — Wikipedia
• Tea bag — Wikipedia
• Black tea — Wikipedia